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Quintais, Terreiros e Quilombos: Cagaita

"Os frutos do cerrado a gente colhe no chão". Com este dito popular, a engenheira florestal Ângela Gomes nos fala sobre a riqueza do cerrado -  tanto  flores e folhas como  frutas. Ele destaca a cagaita que,  além de ser gostosa para ser comida quando está verde, é muita usada para doces, sorvete,  geleias e suco, quando madura, pois fica mais ácida. A cagaita tem muita vitamina C,  é  antioxidante, laxante, e  a sua folha age ao contrário (antidesintérico),  além de ser cicatrizante (tanino). Ouça e saiba tudo que a cagaita oferece para nossa saúde.

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